1.切鸡肉(这里的鸡肉是烫过的那种,中元节留下吃不完的 2.土豆切小块 3.切辣椒(我只有小青椒)、姜、蒜 4.切蘑菇🍄
放油,油至三分热,放葱姜蒜
放土豆炒一下
放鸡肉炒一会儿 再放生抽两大勺,蚝油一勺,料酒些许,鸡精适量, 炒两下,放一碗清水
小火盖上锅盖煮15分钟
出锅完成~
土豆难熟,可以煮久一点 或者切小块,放电饭煲蒸笼蒸