先准备一大碗冰水,鸡爪美甲后一开二,冷水入锅,加入一勺料酒和姜片煮十分钟,喜欢口感软些可以煮到15分钟,捞出后冷水冲洗,泡入冰水中口感更好哦
准备好蒜蓉,葱花,香菜,洋葱丝,柠檬片(想要更辣或更酸可以添加小米椒碎和醋调味),鸡爪泡完冰水沥干水,加入材料和一包超香的味好美泰式酸辣汁一起拌均匀,放入冰箱冷藏4小时至入味
这款泰式酸辣汁酸度和辣度刚好合我口味,柠檬酸辣的味道让人食指大动!