烤鸡翅蔬菜拼盘

作者： 紫夕7520

味好美寄来的蜂蜜芥末酱配烤土豆真是太赞了

用料

• 鸡翅 14个
• 土豆 1个
• 南瓜 小半个
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 2汤匙

烤鸡翅蔬菜拼盘的做法步骤

步骤 1

腌鸡翅，我14个鸡翅分别做了墨西哥辣酱味和番茄味，正反面切花刀，洒2小勺盐，用力搓匀，把辣酱或者番茄酱挤进去继续抓匀（大概3，4汤匙的量吧）腌2个小时。 鸡翅烤什么味随自己喜欢，我是为了做辣酱的任务才烤的

步骤 2

土豆胡萝卜切大滚刀块下开水煮5分钟捞出晾凉备用（半熟状态）南瓜不要去皮，切块，不需要煮

步骤 3

土豆胡萝卜南瓜块放橄榄油，不用太多，表面有一层就够了，洒1小勺盐，大概3克，有黑椒碎的撒些黑椒碎。烤盘铺锡纸把东西摆好，鸡翅鸡皮朝下，表面再厚厚涂一层酱料

步骤 4

烤箱200度中层烤半小时

步骤 5

烤好了，最好别像我落着摆，不容易烤透，平铺一层最好

步骤 6

土豆块蘸蜂蜜芥末酱，跟下厨房自营那款猪肘送的芥末酱一个味，是我喜欢的味道😚

步骤 7

辣酱烤出来的鸡翅很嫩，也上色了

烤鸡翅蔬菜拼盘的小贴士

入烤箱之前一定表面再厚厚涂一层酱料，不然不上色，烤出来很难看

菜谱创建时间：2022-08-13 23:27:47