简单好吃的牛肉馅饼

作者： 泡芙加油

人间烟火气，最抚凡人心。最近天气热，每天研究一下做菜。做饭的过程也是让心静下来的过程，是回归生活的过程。

用料

• 牛肉馅 200克
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 盐 适量
• 黑胡椒 转15下
• 生抽 适量（按自己口味）
• 蚝油 1.5勺
• 香油 3圈
• 手抓饼 4个

简单好吃的牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

牛肉馅是月盛斋2肥8瘦的，肉还是不错的，做熟的时候不萎缩、出水少。洋葱半个切碎，放入牛肉。

步骤 2

加适量盐和黑胡椒，看个人口味酌量加入，我喜欢少盐，生抽和蚝油稍多一点可以提鲜，黑胡椒转15下

步骤 3

用手抓成上图这样

步骤 4

切葱花，不要切碎

步骤 5

加入生抽、蚝油、香油

步骤 6

用筷子朝一个方向搅拌上劲

步骤 7

母上大人给做好的手抓饼拿出来解冻，也可以买现成的饼胚

步骤 8

肉馅放中间

步骤 9

四周盖起来

步骤 10

放入电饼铛，我的饼比较大，每次只考一个就好了，不要太挤

步骤 11

两面烤到金黄色，出锅，香呐！

菜谱创建时间：2022-08-13 21:59:43