低糖无面粉生椰拿铁流心月饼

作者： --九九

流心弄少了 所以没怎么流 不过味道也是挺不错的 也很简单 咖啡味很香 咖啡粉用的是UCC的 不需要糖浆面粉的月饼哦 生椰拿铁味 这款不用刷蛋黄 不然不好看

用料

• 流心：
• 椰浆 30克
• 黄油 8克
• 奶粉 8克
• 芝士片 9克
• 奶粉 8克
• 赤藓糖醇 5克
• 皮料：
• 蛋清 1个
• 黄油 30克
• 杏仁粉 100克
• 赤藓糖 10克
• 咖啡粉 3克
• 馅料:
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 85克
• 奶粉 20克
• 赤藓糖 20克
• 盐 1克
• 咖啡粉 2克
• 椰子面粉 40克

低糖无面粉生椰拿铁流心月饼的做法步骤

步骤 1

流程： 流心部分： 椰浆和黄油隔水融化好加其他一起搅拌均匀过筛即可 装进裱花袋 挤进模具放冰箱冷冻即可 皮料： 全部搅拌均匀放一旁备用 馅料： 全部材料称好揉均匀过滤后 倒进奶锅翻炒 成团即可 这款不用刷蛋黄 直接190℃烤15分钟即可

菜谱创建时间：2022-08-13 20:08:52