一次就成功❗️红糖马拉糕～

作者： 小啊小啊北

在饭店吃过一次马拉糕之后就爱上了，口感松软Q弹，现在自己会做了，想吃随时做，真的太喜欢了～

用料

• 红糖块 80克
• 温水 280克
• 木薯淀粉 80克
• 普通面粉 220克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 多力压榨玉米油 15克

一次就成功❗️红糖马拉糕～的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好～

步骤 2

红糖块用温水搅拌至完全融化～

步骤 3

加入酵母粉，木薯粉，普通面粉

步骤 4

搅拌均匀之后过筛一遍更细腻

步骤 5

盖上盖子发酵至两倍大～

步骤 6

用蛋抽搅拌排气之后加入泡打粉，多力玉米油～

步骤 7

搅拌均匀（这一步要多搅拌一会，两分钟左右）

步骤 8

倒入纸杯中～或者模具中

步骤 9

这是用八寸模具

步骤 10

冷水上锅大火蒸30分钟即可～

步骤 11

放凉后撕去纸杯～

步骤 12

口感很松软，很弹～

步骤 13

用模具蒸的，切块～

菜谱创建时间：2022-08-13 16:55:48