肥牛金针菇

作者： 我是朦宝

神仙汤汁拌饭一番米饭轻松下肚

用料

• 肥牛卷 10个
• 金针菇 半斤
• 蒜 半头
• 葱 1/2根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 盐 1/4勺
• 糖 1/4勺
• 老抽 1/4勺
• 淀粉 1/2勺

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

用肥牛卷将金针菇卷好如图，准备好蒜末葱末，喜欢辣可以加一点小米辣段

步骤 2

起锅烧油炒蒜末，加入1勺料酒翻勺至变色

步骤 3

加入准备好的肥牛卷，两面煎

步骤 4

肥牛表面变色后加入上述调料加水至半碗倒入锅中，收汁两分钟后将淀粉加水搅拌均匀倒入锅中

步骤 5

收汁摆盘即可

肥牛金针菇的小贴士

喜欢吃吃肥牛饭的小伙伴们建议多留一些汤汁，拌饭一绝

菜谱创建时间：2022-08-13 13:47:27