瑶柱蛋白炒饭 干贝丁炒饭

作者： 水彩爱鑫

用料

• 干贝丁 20粒
• 鸡蛋 2-3个
• 米饭 3碗
• 葱花 适量

瑶柱蛋白炒饭 干贝丁炒饭的做法步骤

步骤 1

干贝丁冷水浸泡3-6小时 清洗干净，攥干水份 用手搓捻拆散成干贝丝 小火用油煎炒至金黄色

步骤 2

蛋黄蛋白分离 蛋白炒散 蛋黄与米饭拌匀炒散 加入炒好的蛋白和干贝丝炒匀 加入葱花翻炒几下 出锅

瑶柱蛋白炒饭 干贝丁炒饭的小贴士

炒干贝丝稍多一点油 炒蛋白少油 炒米饭不需要再加油 用不粘锅

菜谱创建时间：2022-08-13 13:16:58