丝瓜花蛤豆腐汤

作者： 舒米勒-爱

用料

• 丝瓜 1根
• 豆腐 半块
• 花蛤 10个
• 肉燕 15个（任选）
• 鱼措 4个（任选）
• 香菇 4朵
• 盐 10克
• 姜 2片
• 葱花 一把
• 味精 适量

丝瓜花蛤豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，丝瓜去皮，豆腐切块。

步骤 2

香菇切块，肉燕，等食材洗干净。

步骤 3

加入蒜苗，生姜炒香，加入丝瓜，香菇，（重点）加入盐进行翻炒，很重要，这样炒出的丝瓜不黑。而且很漂亮！

步骤 4

将肉燕，鱼措，新鲜花蛤也放入（冷水放），如果是冰冻的花蛤要水开后放入哦😊！可翻炒一会加入水，盖锅煮几分钟，等水开！

步骤 5

豆腐可等水开加入，也可直接加入。水开后加入芹菜蒜苗即可。自己调下咸淡，加入盐味精。一碗美味的汤就好了，好看又好吃，夏天特别适合喝一碗这样的汤。

步骤 6

安排起来，很鲜很美味。一定要试试哦😊！

丝瓜花蛤豆腐汤的小贴士

炒丝瓜的时候就要放盐，这样出来的丝瓜不会黑！

菜谱创建时间：2022-08-13 12:25:26