糯米藕

作者： 宝妈ZDZ

立秋了，莲藕陆续上市，所以赶在这个季节给家人做一道香糯好吃的糯米藕。

用料

• 藕 三节
• 糯米 350克
• 红糖 100克
• 冰糖 100克
• 红枣 10颗

糯米藕的做法步骤

步骤 1

新鲜的莲藕洗净去皮备用

步骤 2

糯米提前泡水四小时以上，用手搓能成碎颗粒为准（提示：藕的一头切下来千万别扔，等糯米泡好塞到一个个孔洞之后，还要把切下来的盖上，并且用牙签扎好以免糯米在煮的过程中跑出来）由于没有拍扎牙签的照片，所以就不展示了

步骤 3

将塞好糯米的莲藕、冰糖、红糖、枣一齐放进锅里，添上能没过莲藕的水，开大火煮开然后换中火煮一个小时，关火焖！

步骤 4

焖大概两个小时捞出，看！是不是很有感觉！

步骤 5

切片装盘！淋上一些汤汁儿，开吃！

糯米藕的小贴士

冰糖、红糖、及枣的用量以个人口味而定，可以以自己的爱好增减！ 煮好之后一定要焖够时间，那样会更入味儿！

菜谱创建时间：2022-08-13 09:09:18