湖北虎皮青椒

作者： JuliaWu

这边买不到老家的那种青椒，没办法，这是味道最像的青椒了，但是做法是正宗的。小时候的夏天最爱这道菜，妈妈做的，酸甜口，配稀饭馒头绝了！

用料

• 青椒 8个
• 大蒜 4瓣
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 1勺

湖北虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切段，去掉籽

步骤 2

热锅冷油，中小火，将辣椒煸出虎皮

步骤 3

下蒜末，下料汁（2勺生抽，1勺醋，1勺糖，1勺蚝油，1勺水）闷熟。特别下饭，用老家的青椒更好看，大家快试试！

湖北虎皮青椒的小贴士

蒜末要多点

菜谱创建时间：2022-08-13 04:18:28