孜然羊肉

作者： 梦游中的斗牛

用料

• 羊腿肉 1块
• 洋葱 半个
• 味达美初榨炒菜香生抽 适量
• 味达美清香米醋 适量
• 味达美臻品料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

羊腿肉切成小块，倒入味达美臻品料酒

步骤 3

倒入味达美清香米醋

步骤 4

倒入盐、胡椒粉、辣椒面、孜然粉和味达美初榨炒菜香生抽，抓匀

步骤 5

半个洋葱切丝，先倒入一半洋葱丝和腌好的羊腿肉炒香

步骤 6

羊腿肉快熟时倒入孜然粒，继续翻炒；炒熟关火，再倒入剩下洋葱丝的一半，用余热翻炒均匀

步骤 7

装盘后再到入剩余的洋葱丝即可

孜然羊肉的小贴士

东北饭店的孜然羊肉有两种做法！ 一种是洋葱炒，一种是香菜炒 两种做法味道略有不同，但都很好吃！

菜谱创建时间：2022-08-12 23:39:06