凉拌青木瓜

作者： Aliciaeeeeer

是不是泰式口味，我也不懂，我妈多年前去泰国吃过回来就念念不忘，那我也没尝过鸭，翻阅n个up主视频，加上自己摸索出来的一个比较喜欢的口味配方～

用料

• 木瓜 1个
• 鱼露 3汤勺
• 圣女果/多汁甜番茄 9/1个
• 蒜 7-8瓣
• 带根香菜 2根
• 朝天椒 3根
• 小青橘 4-5个

凉拌青木瓜的做法步骤

步骤 1

1，木瓜切片或者丝，放入盆中。 2，取一小碗，蒜打成蒜末放入（不要太均匀，有碎有粗最好吃），加入剁碎的朝天椒， 小青橘挤出汁到碗中，将皮撕下来放入碗中，果肉弃之。 番茄中间切一刀，用勺子将中间的果汁挖到碗里，然后剩下的番茄肉切成小块，放到碗里。 加入3汤勺鱼露，按个人口味加入少许糖，捞到糖化开。 3，香菜洗干净手撕成段，放到木瓜上，最后浇上凉拌汁即可啦！

凉拌青木瓜的小贴士

我用的这个木瓜，有点开始变熟了，带点甜甜的味道，生吃很好吃！

菜谱创建时间：2022-08-12 17:36:26