按照饭量准备馒头。现蒸的馒头不建议,还是隔夜的馒头比较好切。
切成手指宽的馒头片
每一个馒头片的正反面都均匀的抹上多力玉米油。馒头上面撒几粒盐。
把刷好油的馒头片儿,放到已经预热到180度的烤箱内。180°大概烤十几分钟,馒头片上色。如果喜欢吃烤的老一点儿的馒头片儿,就适当延长几分钟。
刷了玉米油的馒头片儿,烤好以后颜色焦黄,吃起来酥脆。可以就点儿小咸菜,或者撒点烧烤料,就是外面烧烤摊的味道。