葱姜鸡

作者： 大佬张

在抖音上刷到这道美食 第一次做感觉很不错 记录下来

用料

• 鸡腿 4只
• 盐 5克
• 葱 5根
• 糖 3克
• 盐焗鸡粉 一勺

葱姜鸡的做法步骤

步骤 1

四只鸡腿（两人份量）洗干净，稍微控干水分，抹上盐焗鸡粉（够底味 半勺到一勺），少许油，腌制20分钟以上。

步骤 2

水开蒸鸡腿20分钟后取出晾凉。

步骤 3

多姜、葱适量，搅碎后加一勺盐 少许胡椒 白糖。烧热油，泼入碗中。油稍微多一点，拌的时候可以只捞葱姜拌。盐可以稍微多一点，不然鸡吃起来没味道。

步骤 4

鸡腿凉后撕开，倒入葱姜料汁，拌均即即可，尝尝咸淡，不够味下次可以多放点盐焗鸡粉。油不要太多，不然有点腻。

菜谱创建时间：2022-08-12 09:44:13