小煎锅做 鸡蛋汉堡

作者： Amily水墨女子的美食屋

我在国内时候，买了鸡蛋汉堡的锅，经常做。 在这里，这几天我就买哈哈。买鸡蛋汉堡锅之前，先用着煎鸡蛋的小锅吧。这样会有点大，但味道一样的哦。。。

用料

• 面糊
• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 玉米淀粉 30克
• 酵母 2克
• 水 350克
• 肉馅
• 猪肉馅 我用了300克
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 五香面 适量
• 另外
• 玉米粒 一些
• 葱花 一些
• 火腿肠粒 根

小煎锅做 鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

玉米粒，葱花，火腿肠粒。这3样准备好，放到盘子备用。

步骤 2

面糊，按照配料搅拌成面糊 肉馅里加上五香粉，盐，酱油，花椒粉。或者你想加什么调味料，都可以。搅拌均匀

步骤 3

小锅里打一个鸡蛋，加上点肉馅。定型后，翻过来煎另一面。

步骤 4

肉馅熟了，，装出来备用。

步骤 5

锅里刷油后，倒上面糊。放上葱花 火腿肠粒 玉米粒。把煎好的鸡蛋肉饼，放上去。

步骤 6

面糊定型后，取出来备用

步骤 7

再刷油，倒入面糊，放上刚才的饼

步骤 8

2面黄金就差不多好了。也可以多一些时间，这样面糊熟的更好。

步骤 9

装盘，可以吃啦。可以在表面刷上甜面酱或者豆瓣酱。

菜谱创建时间：2022-08-12 06:55:44