五彩凉粉

作者： Euni老茶客

姐妹聚会的周末，动手为自己做点下午茶。

用料

• 凉粉 1包
• 红茶 1小包
• 牛奶 300毫升
• 水蜜桃 1个
• 糖适量
• 水果：青提，西柚，水蜜桃（可准备任何自己喜欢的水果）

五彩凉粉的做法步骤

步骤 1

牛奶加适量砂糖煮开加入20g凉粉搅拌，放凉。 红茶冲300毫升开水加入适量砂糖，加入20g凉粉搅拌，放凉。 水蜜桃洗干净刨皮，切丁，把皮和一半的果肉加水煮到有颜色，皮捞起不要，加入适量砂糖融化，把剩下凉粉加入搅拌，放凉。 以上通通放入冰箱冷藏，备用。 家里有木薯粉，于是再做点珍珠丸子。木薯粉加适量温水搓成小丸子，开水煮熟，冷藏。

步骤 2

把自己喜欢的水果切好，备用

步骤 3

最后，把冷藏后的红茶凉粉，牛奶凉粉，水蜜桃凉粉用刀切成一块块，放入碗中再加入自己喜欢的各种水果，再倒入椰汁，一碗美味又五彩缤纷的水果凉粉就做好了。

五彩凉粉的小贴士

1、凉粉不能调太稠，不然会偏硬，口感不好，调稀一点做出来会更加的弹弹弹，跟果冻一样。 2、水果可以加各种自己喜欢的，不过最好不要太酸的，不然跟椰汁不太搭

菜谱创建时间：2022-08-11 22:58:19