十里飘香#豉油鸡

作者： 小五子c

疫情之下，居家的日子，总想着吃什么，今天冰箱只剩下一只鸡了，那就来个豉油鸡吧，秒光盘的那种😄

用料

• 鸡 1只
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 黄片糖 1小块
• 冰糖 1小块
• 开水 3碗

十里飘香#豉油鸡的做法步骤

步骤 1

热油爆香葱姜洋葱。

步骤 2

放入用热水烫过鸡皮的文昌鸡，在锅里滚到鸡皮稍黄。

步骤 3

加入6勺生抽、1勺老抽、3碗开水、小块黄片糖➕冰糖，大火煮开后，调成中小火。

步骤 4

煮25分钟（每十分钟翻一次面），最后几分钟往鸡身上浇汁水。

步骤 5

熄火，晾凉。

步骤 6

切块（请忽视我的刀工[捂脸]），淋上汤汁，赏味😋

十里飘香#豉油鸡的小贴士

3碗水，就是普通吃饭的碗哈。视鸡的大小增减煮鸡的时间哦。

菜谱创建时间：2022-08-11 19:38:04