烤牛肉粒（空气炸锅版）

作者： 栗栗松松

喜欢吃牛肉

用料

• 牛肉 250g
• 洋葱 一个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 烧烤粉 适量勺

烤牛肉粒（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒

步骤 2

加入食用小苏打适量

步骤 3

加水让牛肉粒浸泡半小时，出血水后倒掉备用

步骤 4

泡血水的过程中拿一个洋葱切丝

步骤 5

出血水后的牛肉粒加入少量盐，一勺料酒，一勺生抽，姜丝适量和一大勺烧烤粉，搅拌均匀腌制二十分钟

步骤 6

腌制后的牛肉粒

步骤 7

空气炸锅200℃预热5分钟，铺上洋葱打底

步骤 8

均匀铺上腌制好的牛肉粒和蒜粒，表面刷一层食用油，200℃烤15分钟，中间可以翻一次面。

步骤 9

出锅！撒上孜然粉或喜欢的调料，有嚼劲的牛肉粒就做好啦！

烤牛肉粒（空气炸锅版）的小贴士

牛肉和洋葱烤完会有水出来，我怕洗锅所以用了油纸，底下会有水。喜欢干爽口感的可以直接放空气炸锅不要垫油纸！

菜谱创建时间：2022-08-11 09:21:57