绿豆糕（不用去皮）

作者： q本末

用料

• 绿豆 500克
• 玉米油 100克
• 白砂糖 60克
• 蜂蜜🍯 2勺

绿豆糕（不用去皮）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净浸泡36小时，中途需要换几次水

步骤 2

泡好的绿豆上锅蒸1小时

步骤 3

蒸好的绿豆用勺子🥄捻成粉末状在过筛（这个比较费时间），想快点的话可以用破壁机将蒸好的绿豆打成粉末状

步骤 4

将80克玉米油🌽或者黄油，倒入锅内在将绿豆粉末放入进行翻炒，翻炒5分钟后放入白糖和蜂蜜🍯再次进行翻炒，炒到粘稠的状态关火🔥

步骤 5

趁热用模具这样绿豆糕就做好啦！（整体比较费时间）

菜谱创建时间：2022-08-10 22:38:29