不加一滴水的白灼罗氏虾🦐（超级简单）

作者： 忽然之间0102

用料

• 罗氏虾 500g
• 姜片 5-6片
• 葱 2-3段
• 啤酒 200ml左右

不加一滴水的白灼罗氏虾🦐（超级简单）的做法步骤

步骤 1

平底锅底铺好葱姜，多点少点都无所谓

步骤 2

把罗氏虾洗干净，平铺在葱姜上面

步骤 3

加入半罐啤酒（此时一定要一手倒啤酒一手拿锅盖，倒酒的速度要快，倒完趁着虾还没反应过来赶紧盖上锅盖，不然虾就会蹦的哪哪都是！！！别问我咋知道的……）

步骤 4

然后开大火，计时⌛️三分钟，一直保持大火，三分钟关火，焖三分钟

步骤 5

熟了，而且火候刚刚好，非常鲜嫩

步骤 6

做一个蘸汁，开吃！ 蘸汁做法：大蒜沫、香菜沫、小米辣、生抽、糖、一丢丢水、半个柠檬

菜谱创建时间：2022-08-10 22:27:27