土豆胡萝卜炖牛肉

作者： 小小的嘟嘟

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 八角 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 豆瓣酱 1勺

土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切滚刀块！

步骤 2

娃娃菜洗干净切两半即可，这个可以不放，这是给我妈做的，她最爱娃娃菜，所以就放了。

步骤 3

放入多力压榨玉米油，油热了也不会冒烟哦！爆香葱姜，大料。

步骤 4

先放入胡萝卜翻炒一会，以后放入土豆翻炒一会，放入生抽，一点老抽，蚝油，豆瓣酱翻炒一会，加入开水中火焖一会。

步骤 5

土豆能夹断了就放入提前炖好的牛肉块再炖一会。

步骤 6

放入娃娃菜焖五分钟

步骤 7

最后放入蒜末，大火收汁即可。

步骤 8

牛肉块提前炖好，放冰箱，中午下班也可以做一顿美味的土豆炖牛肉，不会时间很紧张哦！

菜谱创建时间：2022-08-10 16:19:52