世界奇妙物语之什么都有蔬菜饼

作者： 显安cai

用料

• 做饼基础物品 鸡蛋/面粉/（可混合全麦粉玉米粉）
• 做饼基础配菜 猪肉/牛肉/鸡肉丁+洋葱胡萝卜
• 做饼额外配菜 秋葵/茄子/土豆/玉米/毛豆/青菜/泡菜/木槿花等
• 做饼调味料 盐/糖/黑胡椒/白胡椒/十三香

世界奇妙物语之什么都有蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

蔬菜刨丝切碎后备用，如果是菜叶秋葵木槿花先焯水20s，茄子丝瓜西葫芦加盐杀水

步骤 2

将洋葱胡萝卜肉丁炒软后（可加不易熟蔬菜，例如土豆/空青菜杆）盛出，调料可放盐糖酱油蚝油十三香黑胡椒，少许/一点

步骤 3

将备菜倒入碗中加入一个鸡蛋两汤勺面粉，搅匀后，要呈现滴漏状态，过干可加水（加入豆浆/牛奶更好吃）过稀加面粉，慢慢加

步骤 4

小火煎熟/空气炸锅/电饼铛

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2022-08-10 16:09:23