美味辣椒香菇鸡片

作者： 笨笨的小田螺姑娘

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 10朵
• 辣椒 5个
• 多力压榨玉米油 20克
• 姜 2片
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 白胡椒 2克
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 1克
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

美味辣椒香菇鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片，放适量葱姜水搅拌，使肉吸饱水，加入盐，白胡椒搅拌均匀，再加入淀粉拌匀，最好放适量油锁住水分

步骤 2

香菇切片

步骤 3

姜葱蒜切段

步骤 4

辣椒切段

步骤 5

热锅冷油，油热放鸡肉炒至白色，盛出备用

步骤 6

剩下油放入姜葱蒜辣椒炒香

步骤 7

放入香菇，加料酒白糖酱油蚝油，放适量水，炒大概3分钟

步骤 8

放入鸡片，加香油。放入适量水淀粉。

菜谱创建时间：2022-08-10 12:25:23