干锅牛肉

作者： 眼睛树-ss

用料

• 牛肉 350克
• 姜片 3-4片
• 料酒 2勺
• 味极鲜
• 嫩肉粉
• 炒料：
• 干辣椒段
• 蒜末
• 花椒粒
• 小米辣 3个
• 豆瓣酱或香辣酱 1勺
• 白糖 2-3克
• 蒜苗、芹菜
• 小苏打 1克

干锅牛肉的做法步骤

步骤 1

腌肉：嫩肉粉，料酒，酱油，姜片，小苏打

步骤 2

爆香干辣椒，蒜末，花椒，豆瓣酱，小米辣，下牛肉炒至快熟，加糖，加配菜

菜谱创建时间：2022-08-10 11:57:41