快手家常菜｜小炒茄子

作者： 爱烘焙的紫君

用料

• 茄子 2个
• 青椒 2个
• 多力玉米油 50克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 0.5勺
• 清水 3勺
• 蒜 2瓣

快手家常菜｜小炒茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材：茄子切条、青椒切丝、大蒜切碎 准备调料：生抽+蚝油+清水，混合均匀

步骤 2

热锅倒油，烧热

步骤 3

倒入青椒和大蒜，炒至断生

步骤 4

倒入茄子，翻炒均匀，茄子略微变软

步骤 5

倒入调料

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

起锅装盘

菜谱创建时间：2022-08-10 11:40:48