小2寸蛋糕（用量记录）

作者： chic_baby

最近跟着小红书看到无花果蛋糕，制作了几次小2寸，省时省力又漂亮，记录一下用量。

用料

• 奶油 克
• 戚风蛋糕切片
• 围边
• 包装盒
• 时令水果

小2寸蛋糕（用量记录）的做法步骤

步骤 1

第一次做了7个小2寸，用了500g淡奶油最后还有很多富余。用边角的戚风蛋糕和淡奶油做了两个小蛋糕杯。基本一个小2寸用65g淡奶油，4个无花果，8个阳光玫瑰。

步骤 2

28×28的蛋糕盘，可以切出7个完整蛋糕圆片，再拼7个蛋糕圆片。完整的用在上层，拼的打底，外表不太看得出来。用的是16cm的慕斯围边，中间切开8cm一个刚好。

菜谱创建时间：2022-08-10 10:34:32