柠檬手撕鸡

作者： 小厨娘1213

用料

• 柠檬 1/2个
• 小米辣 3个
• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蒜 3瓣

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，2片姜，1勺料酒 煮至熟透

步骤 2

3瓣蒜蓉，葱花，白芝麻放碗里 3勺热油淋下去

步骤 3

加2勺生抽，2勺黑醋，1勺蚝油，搅拌均匀

步骤 4

手撕鸡腿肉放入酱料 加柠檬片，金桔（可不加），小米辣切碎 搅拌均匀

步骤 5

最后放入青瓜丝，香菜等等 开吃。

柠檬手撕鸡的小贴士

1. 用厨房剪刀剪开鸡腿，熟得更快 2. 加一颗金桔有点泰国菜内味儿～

菜谱创建时间：2022-08-10 08:35:39