圆葱孜然牛肉

作者： 我是朦宝

妈妈不喜欢吃牛肉，所以家里的餐桌上很少看见牛肉，长大后自己尝试探索，犒劳自己的胃

用料

• 洋葱 1/2个
• 生抽 1勺
• 鸡精 1/3勺
• 料酒 1勺
• 牛肉 500克
• 盐 1/3
• 蚝油 1/2勺
• 料酒 1勺
• 孜然 1/3勺

圆葱孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

备好圆葱以及牛肉（炒牛肉我一般选择牛里脊，吃起来比较嫩，也可以用牛上脑）

步骤 2

将牛肉圆葱混在一起并用上述调料腌制好，搅拌均匀，腌制10分钟左右

步骤 3

起锅烧油，将腌制好的圆葱先放入锅中翻炒，炒至变色放入牛肉继续翻炒；牛肉变色后加入1/3勺孜然继续翻炒2分钟左右

步骤 4

出锅开吃

圆葱孜然牛肉的小贴士

根据自己口味选择牛肉的熟度来决定翻炒的时间

菜谱创建时间：2022-08-10 08:10:40