香菇干贝粥

作者： Rachel花园

自用菜谱，缺图，后面再补。 熬煮过程中，香菇和干贝的香味就飘出来，非常香。

用料

• 干贝 15-20粒
• 干香菇 4朵
• 姜 2-3片
• 盐 3克
• 米 1/2杯
• 水 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 1/2勺
• 胡萝卜 少量

香菇干贝粥的做法步骤

步骤 1

干香菇，干贝清洗，冷水泡发1小时。

步骤 2

干贝撕小块，香菇切丁。 胡萝卜去皮切小丁。 生姜切片。

步骤 3

淘米，下锅。在电饭锅里，加“粥”对应的水量。 加干贝碎，加香菇丁，胡萝卜丁，加生姜片，倒入料酒。 开始煮粥。

步骤 4

时间到了，加盐，白胡椒粉，边试边加，根据自己口味调味。 （白胡椒粉微辣，可以不加，用来提味）

步骤 5

出锅开吃。 小朋友非常喜欢吃这种咸鲜的粥。

菜谱创建时间：2022-08-09 23:40:31