广东靓汤-健脾补气汤

作者： 猪头吃花生

弟弟近段时间不太愿意吃东西（没给零食的），大便也不稳定，中医说小孩都脾胃虚弱，那就多喝这个汤吧。

用料

• 淮山 克
• 莲子 克
• 太子参
• 芡实
• 陈皮
• 蜜枣
• 瘦肉

广东靓汤-健脾补气汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉冷水下锅，加姜片加白洒（加料酒也行）焯水，水开后去血沫

步骤 2

准备好材料，我是只炖给小孩喝的，所以用的小勺子量的，每样一小勺子的量（粤语叫匙更）泡下水洗净

步骤 3

焯完水的瘦肉洗一下，洗去表面的血沫子

步骤 4

然后全部材料放到炖盅里，再加两碗半的水，炖2小时

步骤 5

2小时后加点盐，介意油的可以抹去表面的油脂也可以不抹，反正也没多少油。我懒，没抹。

步骤 6

我家小屁孩很爱喝

菜谱创建时间：2022-08-09 19:26:35