熬绿豆多加一物，不怕秋老虎

作者： maria01

刚刚进入秋季，小孩子会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，今天给大家推荐一道非常适合夏末秋初的绿豆小米粥，小孩子的脾胃娇嫩，相对于大米来说，小米能更好地被脾胃吸收，能很好地中和绿豆的寒气。绿豆小米粥简单质朴，是脾胃很爱吸收的那一类食物。

用料

• 绿豆小米粥- 【食材】 绿豆50克 油小米50克 大米50克

熬绿豆多加一物，不怕秋老虎的做法步骤

步骤 1

1、绿豆洗净后备用。

步骤 2

2、油小米、大米、糯米洗净备用。

步骤 3

3、锅内倒入适量清水，加入以上材料。

步骤 4

4、大火煮开后再用小火煮50分钟， 在此期间注意搅拌以免粘锅底。

步骤 5

5、关火后焖10分钟，即可。 喜欢甜味可以加糖调味。

熬绿豆多加一物，不怕秋老虎的小贴士

蛋白质丰富，并含有人体所需的维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等。 《黄帝内经》说道，饮食自倍，脾胃乃伤。“脾胃为后天之本，气血生化之源”，孩子生长发育的精气，来源于脾胃对食物的消化吸收，其中五谷杂粮最能补精益气，也就是说，最能养孩子的，其实是杂物杂粮。自古有“一谷补一脏”的说法。五谷经过脾胃的运化，为孩子提供水谷精气的同时，又能对脏腑有益。

菜谱创建时间：2022-08-09 10:09:10