西葫芦面

作者： 懒懒的贪吃

今年自己种了一株西葫芦，超级高产，把周围的朋友都吃烦了，邻居们也都送过了。试了各种各种吃法后，发现把它弄成条状，然后焯水40s最好吃。可以热的吃，可以凉拌～焯水保留了一部分口感，还去掉了生蔬菜特有的生味。

用料

• 西葫芦 任意个

西葫芦面的做法步骤

步骤 1

需要一颗西葫芦和刨丝刀。把尾端切掉，保留头部，那一张厨房纸或者干净的布抓住头部。

步骤 2

把果肉部分刨成丝，种子部分比较软，口感差，就不要了。

步骤 3

放在一个锅里焯水40秒，去掉蔬菜的生味。

步骤 4

我把西葫芦面和意面混在一起，除了绿色皮的部分，根本分不清哪根是意面哪根是西葫芦。不知不觉就吃完了一整根。凉拌也很好吃，但是我没拍照。

菜谱创建时间：2022-08-09 05:40:10