🔥简简单单快手餐 潮汕牛肉丸粿条汤 家庭版

作者： 庞饭饭的小食界

昨天点外卖的时候吃到潮汕的粿条，感觉比我们湛江的河粉口感要好，粿条更有劲道一些。 所以在某宝买了一些，还顺便买了蒜头酥和沙茶酱。感觉在家做牛肉丸粿条汤的话也很简单～正不正宗我不敢说，但是还蛮好吃的，哈哈哈，纯粹个人分享。

用料

• 牛肉丸 12个
• 粿条 2包
• 鱼露 1勺
• 蒜头酥 1勺
• 青菜 适量
• 花生油 适量
• 鱼露 1勺
• 盐 适量

🔥简简单单快手餐 潮汕牛肉丸粿条汤 家庭版的做法步骤

步骤 1

这个沙茶酱感觉味道不错～

步骤 2

蒜头酥懒得自己炸，在某宝买的

步骤 3

这个也是在网上买的潮汕粿条

步骤 4

很方便～水开放入即可，注意煮的时候稍微用筷子搅拌分开一下

步骤 5

水开放入粿条、少许盐、花生油煮2分钟即可捞出备用

步骤 6

煮好的粿条捞出放进碗里

步骤 7

水开放入牛肉丸

步骤 8

水开放入牛肉丸，加入1勺盐、1勺鱼露、少许花生油煮4分钟左右，再放入洗干净的青菜🥬、葱头段、（有芹菜碎的话也可以放一些）

步骤 9

煮好牛肉丸汤底以后就倒入刚才煮好的粿条里，加上一勺蒜头酥就可以完美出锅啦！还可以加点葱花～

步骤 10

牛肉丸蘸上一点沙茶酱，味道简直绝了。

步骤 11

好吃又简单的牛肉丸粿条汤你们也来试试吧

菜谱创建时间：2022-08-08 23:22:53