1

作者： 悦儿煲汤

每一年的夏季来临，天气异常炎热，家里幼儿园天天开空调，孩子又不能经常在室外玩耍锻炼，孩子总会有一阵时间吃啥都没胃口。这个时候每周煲1-2次太子参汤就最合适不过了，让孩子吃饭香香，长高高😉 太子参，又叫孩儿参，是非常适合孩子吃的参，性平，味干，微苦，有益气健脾，生津补肺的功效，多用于食欲不振，整天没什么精神，早上起床还会有几声咳嗽，肺燥等症状。

用料

• 太子参 10克
• 田七 5克
• 茯苓 10克
• 红枣 2-3颗
• 枸杞子 5克

1的做法步骤

步骤 1

1、所有材料清洗干净，红枣去核，太子参最好提前浸泡1小时。 2、可以准备瘦肉、排骨，去皮鸡肉等比较瘦的肉类，本来就没啥胃口，尽量避免油腻的肉类。焯水切小块备用。 3、把除去枸杞子的所有材料放入炖盅，炖2-2.5小时，煲汤则1小时足矣，炖好前10分钟加入枸杞子，炖好后加入适量盐，就可以饮用了。

1的小贴士

⚠️注意： 1、7岁以下的孩子可以把田七取出，换成麦冬。炖汤的方法不变。 2、太子参不与藜芦同用。 3、由于脾寒导致经常拉肚子的孩子忌用。 4、太子参食用后，忌食萝卜、绿豆和强碱性食物葡萄、茶叶、海带芽、海带等。

菜谱创建时间：2022-08-08 18:57:54