电饭锅版马拉糕

作者： 家有调皮小嘟嘟

马拉糕/红糖糕一直都是我最爱。最受欢迎的糕点之一，面点店都会有卖。小时候就特别喜欢吃。喜欢那个蓬松软糯香甜，早餐最佳品🤤。吃一两块/配上一杯牛奶🥛非常饱腹。自从自己会做马拉糕后，家里小朋友和我自己那是想吃了就随时随地做来吃😄。简单易做的😍。

用料

• 面粉 250克
• 红糖 100克
• 酵母 10克
• 清水 300克
• 鸡蛋 1个
• 花生油 3克

电饭锅版马拉糕的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

300克清水煮融化100克红糖。

步骤 3

红糖水煮融化倒出晾凉。

步骤 4

面粉酵母粉搅拌均匀。

步骤 5

红糖水凉后倒入面粉里面。

步骤 6

鸡蛋打散蛋液倒入面粉。

步骤 7

全部一起搅拌混合。

步骤 8

全部搅拌至无颗粒状。

步骤 9

搅拌完成封上保鲜膜或保鲜袋。发酵15-30分钟（至两倍大）。

步骤 10

发面完成。

步骤 11

搅拌一下放出气体。

步骤 12

电饭锅里倒入花生油抹刷均匀。

步骤 13

把发好的面糊倒入电饭锅里。

步骤 14

开火焗10-15分钟（我焗了12分）。

步骤 15

焗熟了的。

步骤 16

翻出来晾凉。

步骤 17

用干净的白线切成一小块一小块的。

步骤 18

切块里面的蜂窝一样非常蓬松哦🤤。

步骤 19

香甜软糯，蓬松好吃😋。

步骤 20

就是那个味🤤/马拉糕

步骤 21

放上几天都不会发硬，蒸热后依然蓬松软糯。

步骤 22

开吃啦😍😍😍

电饭锅版马拉糕的小贴士

电饭锅焗12分钟，关火后，闷3分钟再开盖取出。 完全晾凉后再用白线切割开（这样开的完整齐好看）。

菜谱创建时间：2022-08-08 17:41:53