减脂星人也毫无压力的凉拌手撕鸡

作者： 劉十二001106

用这个方法吃鸡胸肉，真的很好吃，里面的菜可以换成自己喜欢的，强烈推荐金针菇；豆芽的话我觉得一般般

用料

• 鸡腿 一只
• 鸡胸 一小块
• 豆芽 一把
• 金针菇 一把
• 香菜 一根
• 小葱 一根
• 盐焗粉 适量
• 老干妈 一勺

减脂星人也毫无压力的凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿滑开，鸡胸对半切容易熟；冷水下锅，放入葱姜，料酒去腥，捞出血末，再往里面放入八角香叶桂皮，适量的盐，煮出来会很香

步骤 2

调个料汁，葱花香菜切碎，放入碗中碗里再放入适量的酱油，盐，鸡精，鸡汁，老干妈，芝麻，辣椒粉，小米辣，盐焗鸡粉在碗里面舀入适量的煮鸡的汤

步骤 3

鸡胸肉捞出过凉，煮鸡的汤里面把豆芽，金针菇烫熟，熟了之后捞出来控干水分，把金针菇，豆芽铺在碗底，再把鸡胸肉鸡腿撕成条放在上面，淋上料汁，搅拌均匀

减脂星人也毫无压力的凉拌手撕鸡的小贴士

我真的挺喜欢吃鸡胸和鸡腿的，其实这道菜用鸡腿做最好吃，鸡腿比较滑嫩，鸡胸再怎么煮都比较干柴，可以根据自己的口味调，盐焗鸡粉也根据自己的口味加

菜谱创建时间：2022-08-08 16:52:29