柠檬鸡爪

作者： 爱做菜的小小敏呀

夏日必不可少的，凉菜，冰冰爽爽又开胃

用料

• 鸡爪 10-20只
• 柠檬 2个
• 小米椒 4个
• 姜 四五片
• 洋葱 半个个
• 蒜 四瓣
• 生抽 两勺
• 醋 四勺（根据各人口味，多放或者少放）
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 白糖 适量
• 鸡精或者味精 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，对半切开，冷水下锅，加入姜片，蒜，料酒，煮至软糯即可捞出，放入冰水备用

步骤 2

将洋葱切块，柠檬切片，香菜切断，小米椒切断，准备调料，生抽，耗油，醋等放入碗里备用，把冰镇的鸡爪，柠檬，洋葱，小米椒，倒入盆中，把调好的料倒入一起搅拌均匀即可，放入冰箱冰镇。 时间越久越入味。

菜谱创建时间：2022-08-08 13:17:00