香菜花甲

作者： 薇薇食谱

用料

• 花甲 适量
• 香菜 2-3根
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 小米椒 1个
• 豆酱 适量

香菜花甲的做法步骤

步骤 1

准备材料： 将花甲洗净浸泡至微开壳后捞出，可加油加盐在水里，让花甲容易开壳； 蒜切碎； 姜切片； 小米椒切丁； 香菜切段。

步骤 2

起锅烧油，放蒜姜爆香，再倒入花甲，豆酱和小米椒翻炒，花甲完全开壳后放入香菜即可出锅。

菜谱创建时间：2022-08-07 19:07:12