山黄皮焖罗非鱼

作者： 晶n

偷师食堂阿姨的拿手菜。夏天开胃菜，有它我们都能干两碗饭

用料

• 罗非鱼 条
• 油 克
• 山黄皮
• 辣椒末
• 蒜末
• 盐 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 蚝油 勺

山黄皮焖罗非鱼的做法步骤

步骤 1

现在是山黄皮季节，跟黄皮果比它多了点酸香，必备，没有的话黄皮酱也可以

步骤 2

先热油煎鱼，鱼煎好拿出

步骤 3

放油，放蒜蓉辣椒末和山黄皮炒出味道，然后放鱼加水没过鱼身开始焖煮入味，加酱油耗油醋一点白胡椒和白糖，感觉差不多就大火收汁，勾芡些淀粉水增加稠度，出锅装盘

菜谱创建时间：2022-08-07 18:19:22