奶酪棒

作者： 小沫手工坊

我娃终于可以吃奶酪了，自己做，没有乱七八糟的东西添加，口味也可以控制，喜欢💕

用料

• 芝士片 3片
• 吉利丁片 10克
• 细砂糖 11克
• 纯牛奶 150克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

牛奶、糖、芝士片放入小奶锅，中小火熬到芝士化完关火，将吉利丁片放入凉水中泡软。（关火泡完吉利丁片可以提前摆放磨具）

步骤 2

泡软的吉利丁片攥干水分，放入大概有50多度的奶锅中搅拌至融化。倒入磨具中放冷冻两个多小时拿出脱模即可。单独包装放冷藏，给娃留着吃就行啦，味道不错，不甜不腻，如果喜欢吃甜口的可以多放几克糖，我这个是属于少糖版的

奶酪棒的小贴士

一定要记得攥干水分，用上面这个房子，甜度适合娃娃吃哈。根据个人喜好增减

菜谱创建时间：2022-08-07 13:21:41