水晶荔枝虾

作者： 王花花viki

喜爱荔枝的朋友，可以尝试这道菜，用淡盐水泡过，不会上火。

用料

• 虾
• 荔枝
• 盐
• 姜

水晶荔枝虾的做法步骤

步骤 1

荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟

步骤 2

将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用

步骤 3

锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会

步骤 4

煮至虾身变色，撒入盐即可出锅

菜谱创建时间：2012-10-28 21:46:23