火龙果吐司

作者： 暖菜谱

用料

• 高筋粉 280g
• 鸡蛋 一个
• 火龙果 150g
• 盐 2克
• 细砂糖 15克
• 黄油 10克
• 酵母 3克
• 白醋 2滴

火龙果吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油，全部放和面机，揉均匀，放冰箱20分钟，揉十分钟，继续冰箱二十分钟，揉十分钟，加入黄油，重复揉面步骤

步骤 2

发面：水浴法（借鉴已有方法），烤箱放开水，40分钟，然后，拿出来分三等分，松弛20分钟，放入吐司模具，再发面到模具九分

步骤 3

155℃烤40分钟

菜谱创建时间：2022-08-07 07:40:01