净重5斤蒜洗净后凉淡盐水淹没24小时后控干水份
准备2瓶陈醋,0.5瓶酱油,半斤糖,加热至煮沸, 冷却
将容器高温消毒,倒入第二步中熬好的汁,加入控干的蒜瓣儿🧄 一周后可以品尝😋
容器一定要高温灭菌呦!