豉油鸡腿

作者： 四个金宝

豉油鸡腿，鸡腿嫩的一批，小土豆软糯香甜，汤汁拌饭一绝。

用料

• 鸡腿 只
• 头道鲜
• 冰片糖
• 料酒
• 小土豆
• 盐

豉油鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿加少许油盐抹均匀腌制一会，土豆去皮，烧一壶开水。

步骤 2

起锅烧油，把鸡腿在油里蹭，各个面多蹭几遍，加入土豆，垫一垫锅，晃动几锅子，让土豆四周均匀受热，加入小半碗头道鲜，料酒，一小块冰片糖，加适量开水，中大火盖盖，差不多熟了收汁。

菜谱创建时间：2022-08-06 23:25:17