无油 韩式家常辣炖【小鸡腿】

作者： 培根蛋卷

汤简直绝绝子 无论是配米饭🍚还是单吃 如果再把土豆炖的更软烂可以直接拿勺子挖着吃，都没有米饭🍚啥事…… 不信你试试~😄😄😄 可以放胡萝卜哈

用料

• 1⃣鸡翅根 12个（620克）
• 土豆 2个（中）
• 洋葱 1/2个（中）
• 大葱 1根
• 2⃣焯鸡腿部分 👇👇👇
• 葱 半根
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 3⃣调料部分 👇👇👇
• 辣椒酱 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜 2瓣
• 糖 1/2勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

无油 韩式家常辣炖【小鸡腿】的做法步骤

步骤 1

准备配料:土豆，洋葱切块， 葱切段

步骤 2

酱汁: 辣椒酱，辣椒粉，酱油，盐，料酒，糖，蒜，胡椒粉。

步骤 3

锅中放水，葱段，姜片，料酒，鸡腿凉水下锅焯水，水开后煮5分钟捞出。

步骤 4

另起锅，锅中不放油 直接放入焯好的鸡腿，土豆，洋葱，大葱 然后加水或刚刚煮鸡腿的汤（过滤）

步骤 5

大火煮开转中小火煮至土豆熟了即可 根据土豆大小开决定期间， 可以拿筷子扎一下土豆确认有没有熟 喜欢吃软烂的就多炖一会 可以多加点水或汤

步骤 6

之前炖的鸡翅尖

菜谱创建时间：2022-08-06 18:37:44