蛋炒饭:黄金米粒

作者： 焦虑的糖包儿

因为早上做核酸，回来之后不知道吃什么，就做了一盒黄金米粒蛋炒饭，懒人的专属辅助。

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 5克
• 小葱 3片
• 胡萝卜 半根根
• 香肠 1根
• 其他蔬菜 自己选择

蛋炒饭:黄金米粒的做法步骤

步骤 1

将生鸡蛋打入碗中打散

步骤 2

添加适量的盐

步骤 3

将准备好的剩米饭放入打散的鸡蛋中

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

准备胡萝卜，香肠，葱等其他蔬菜

步骤 6

切片切粒

步骤 7

放入碗中搅拌均匀

步骤 8

起锅烧油

步骤 9

油热放入葱片，爆香，将葱片捞出扔掉

步骤 10

倒入好的米饭和蔬菜，炒至蛋液即将凝固，关火，用余温将蛋液炒干

步骤 11

盛出，开饭

菜谱创建时间：2022-08-06 16:04:23