准备食材: 长豆角、土豆切条,洗净控水备用 肉丝、葱花、蒜末
料汁:碗里倒入生抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、淀粉1勺、清水大半碗,搅拌均匀
锅内热适量油,把长豆角炒软,有一点焦焦的比较好吃,盛出备用
再炒土豆到金黄色,也是炒到焦焦的
盛出来备用
锅里面剩的油就够了,放入肉丝,炒断生 加入葱花 蒜末爆锅 加入长豆角 土豆,翻炒几下 倒入调好的料汁
大火收汁即可
又一下饭菜😋