越南春卷

作者： 路菜菜

用料

• 越南春卷皮 8张
• 紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜，豆芽 适量
• 牛油果，芒果 适量
• 薄荷 3片
• 酱牛肉，蟹柳，虾仁，海胆 适量
• 鸡蛋 2个
• 甜辣酱 适量
• 青红椒，生抽，醋，蒜泥 适量

越南春卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料。豆芽，胡萝卜炒熟。鸡蛋摊饼。虾仁煎熟。紫甘蓝，黄瓜切丝。酱牛肉，牛油果芒果切片。

步骤 2

准备好越南春卷皮。

步骤 3

菜板包上保鲜膜防粘。取一张春卷皮，在水里浸5秒钟，取出。放在菜板上。

步骤 4

摆上菜和虾仁，卷起来包紧。

步骤 5

摆上蟹柳和菜，卷起来包紧。

步骤 6

摆上酱牛肉和菜，卷起来包紧。

步骤 7

摆上海胆和菜，卷起来包紧。

步骤 8

包好的越南春卷。

步骤 9

可以蘸甜辣酱吃。

步骤 10

也可以蘸用青红椒，蒜泥，生抽和醋调成的料汁吃。

菜谱创建时间：2022-08-05 13:38:27