鸡腿肉焗南瓜

作者： 程小贝的铲屎官

饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡腿 1只
• 洋葱 半个
• 大蒜 10瓣
• 姜 一块
• 小米椒 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 黑胡椒盐 适量
• 料酒 适量

鸡腿肉焗南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净后对半切开，去瓤，切成小块，放少许黑胡椒盐、蚝油、生抽抓匀，腌制10分钟！

步骤 2

鸡腿去骨切块，放少许料酒、生抽、黑胡椒盐抓匀，腌制10分钟！

步骤 3

准备配菜！

步骤 4

砂锅放底油，油热后放入蒜粒、姜块和洋葱，加少许盐，小火煸香！

步骤 5

将南瓜均匀的码放好！

步骤 6

锅中放少许油，油热后放入鸡腿肉煎炒至表面焦黄，放入洋葱和小米椒！

步骤 7

放蚝油、白糖、生抽调味，翻炒均匀！

步骤 8

将炒好的鸡腿肉连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上盖子，中小火焖煮10分钟！

步骤 9

南瓜香甜软糯，融合了鸡腿肉的香味，健康又美味！

菜谱创建时间：2022-08-04 22:48:53